低热量猪排
现代人的饮食新主张，除了食安问题以外，还着重低油脂、低热量、低盐。 无须复杂的调味料，只要用一种谷盛寿喜烧酱来调味就可以了。今天这道健康料理，能让低热量的猪排不失美味，可以很豪迈的大啖美食，保证让你食指大动，吃完还会吮指回味呢！ 这一餐的猪排，很受家人的喜爱唷！
749 阅读
114 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
低脂猪里肌肉刀背剁筋。
- 第二步：
- 第三步：
谷盛寿喜烧酱1/2大匙，醃渍30分钟。
- 第四步：
- 第五步：
肉排沾地瓜粉，回潮。
- 第六步：
- 第七步：
热油锅(少油)，肉排中小火用煎的方式，小心别焦掉即可，切记火侯不能太大；成型且金黄色泽后，再翻面。直到肉熟即可。
- 第八步：
- 第九步：
厨纸吸干多余油。
- 第十步：
- 第十一步：
同锅加上醃渍物留下来的酱汁，再加1/2大匙的谷盛寿喜烧酱及适量水，煮沸至汤汁有点稠状；成酱汁。 - 第十二步：
- 第十三步：
猪排切开，不沾酱直接吃也可以。 - 第十四步：
- 第十五步：
或是淋上少许酱、美奶滋、洒上香松亦可。 - 第十六步：
- 第十七步：
美味健康的猪排饭，上桌囉！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复