猪肉
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猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。

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元宝贺新春

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今天教大家利用牛头牌厉害电锅出年菜囉,只要使用蒸盘 & 内锅功能就可以做出［团圆醉鸡卷]、［元宝贺新春］、［发财四宝汤］ 手路菜又有年气的年菜,不妨和我一起这样做
猪内脏
另类月子餐

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我已经吃惯台北有加当归酒的四神汤，这次自己买酒来泡。很简单唷~【四神汤vs当归酒】
猪内脏

诸事大吉福满盆

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澎湖人比较偏爱清淡、爽口、开胃的客家人和四川菜的酸菜猪肚汤，作为必备的围炉年菜汤，人人喝上一碗，时机一到，自能「诸事大吉」，「福气淋满盆」。
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佛跳墙

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包含了海鲜，肉类，还有多种蔬菜的汤底 佛跳墙的汤不用太多调味，味美鲜甜
猪内脏
综合卤味

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过年年菜就忆起听爸爸讲，他小时母亲【我的阿嬷】卤一锅综合卤味给他们吃。于是按照他回忆卤汁，加入红露酒和大蒜，香喷喷！
猪内脏

糙米裸麦新四神汤

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糙米裸麦新四神汤
糙米裸麦新四神汤
这道料理『糙米裸麦新四神汤』味道与四神汤熬煮的味道一样，口感比放了药材的四神汤更是顺口，不会有柴柴的口感 ，熬煮出来的汤头当然不用说了，就是带有浓郁的豚骨味白汤！
猪内脏
古早味六宝汤

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南部的流水席，最后一道会上一道清爽的汤品，大概是这些材料，没有多余的调味，只有盐~ 加上六种食材的原味清炖，一道令人难以忘怀的味道。
猪内脏
酱汁猪排

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买了猪排回来，不知该怎样烧。翻找了许多菜谱，大多是把猪排粘上干面粉裹上蛋液和面包糠放到油里炸，读着这一道道程序就觉得麻烦，不如自已试试创新，秉着继承政治老师的“把复杂问题简单化”思想原则去创新吧，酱汁猪排就是继承思想后的创新成品。这道酱汁猪排并没因为做法简单而丧失了猪排的香味，反而把猪排的肉味完全展现，你会惊讶发现抛弃复杂程序后的猪排原来能煎出这么好的味道来！
猪排
孜然猪排

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只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
猪排