猪肉
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猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。

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泰式炒粿条(懒人猪肉版)

泰式炒粿条(懒人猪肉版)

泰式炒粿条，泰文phat thai(音帕泰)，也是曼谷街头巷尾随处可见的美食，配料丰富加上爽口的豆芽，调味也近台湾料理口味，令人相当喜爱且具有饱足感的一道料理。
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猪肉干炒豌豆荚丝

猪肉干炒豌豆荚丝

昨天偶然看到电视的料理节目介绍到豌豆荚的煮法，将豌豆荚稍为切成细丝，用蒜煸香后稍微闷煮~ 觉得豌豆荚切成细丝非常特别的作法，今天也特地去市场找豌豆荚，加上自己的创意搭配，做成不一样的料理!
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虾仁猪肉蔬菜丸子

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虾仁猪肉蔬菜丸子
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虾仁猪肉蔬菜丸子
虾仁猪肉水饺的馅料，包水饺时若遇到刚好皮不够，便可以拿来作丸子，做好冷冻起来，随时可以加在火锅或汤里面，很方便喔！
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四季蘑菇猪肉盖饭

四季蘑菇猪肉盖饭

四季豆与洋葱含有丰富的膳食纤维，搭配洋菇可降低血液中的坏胆固醇含量，以及猪肉中丰富的蛋白质能帮助人体修复身体组织；平常上班回到家很累却又想来顿健康，好吃又快速的料理，可以试试这道健康三合一的四季蘑菇猪肉盖饭。
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韩式泡菜炒猪肉

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香辣有劲的泡菜料理是韩式餐厅的人气菜肴, 想打牙祭却又不想天天外食的朋友, 可以试试这个食谱, 口味绝对道地喔!
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蕃茄烩猪肉丸子

蕃茄烩猪肉丸子

清冰箱料理，家中的食材每样都剩一点，每样做一道菜材料又嫌太少，就来个化整为零万本归宗料理。 这道料理包含了猪肉、蛋、根茎(地瓜、马铃薯)瓜果类(南瓜、栉瓜)、蕃茄、金针花、九层塔，食材种类丰富，色彩鲜艳。
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白菜咸猪肉炊饭

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白菜咸猪肉炊饭
最近爸爸的白菜收成，煮给孩子吃才发现他们不爱白菜的口感（老公也是），不过今天将白菜和咸猪肉一起做成炊饭，小孩吃的津津有味唷！赶快利用过年常出现的咸猪肉做一碗好吃的炊饭吧！
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