蚝油蹄筋 「吃脑补脑」,常站立或腰膝酸软的人,应多吃蹄筋补筋骨。这道「蠔油蹄筋」由高纤蔬菜和高骨胶原的猪蹄筋煮成,能增强代谢,使皮肤有弹性,延缓衰老,更有强筋壮骨功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。 猪蹄 119 点赞 555 浏览
红烧香润蹄 红烧香润蹄在餐桌上绝对可以成为压轴一角,蹄膀经过细火慢炖,各种香料的味道渗入肉中,肥肉软糯,瘦肉酥香,火红的颜色更为年饭增添了吉祥喜庆的气氛。所以,饭局一开始就要让它隆重登场,在大家还没有享受到其它美味的时候,一定会先被它折服。 “猪手”则意即得心应手。 猪蹄 118 点赞 963 浏览