泰式葡萄香柚松阪猪

酸咸辣的泰式风味,葡萄柚瓣增添清香,消暑增食慾的夏日料理~ 更多食谱在 豆哥与芭娜娜的易享世界 /
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材料单

  1. 500克松阪猪肉
  2. 1颗葡萄柚
  3. 5瓣蒜头
  4. 1支大红辣椒
  5. 1束香菜取叶
  6. 2大匙鱼露
  7. 0.5-1颗柠檬
  8. 1匙椰糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    葡萄柚去皮取果瓣,蒜头、辣椒切末与鱼露、柠檬、椰糖拌匀备用。
    泰式葡萄香柚松阪猪的加工步骤
  2. 第二步:
    松阪猪洗净后擦干,平底锅加热后入松板猪煎至两面上色熟透。
  3. 第三步:
    稍微放凉后切片,并与做法1混合。
  4. 第四步:
    试试味道做最后调整,呈盘后洒上香菜叶即可上菜~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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