手切卤肉(炖锅版)
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材，五花肉切大丁，干香菇泡软切小丁，红葱头切末。
- 第二步：
干锅煸五花肉，炒冰糖至上色，加入红葱头/香菇炒香。
- 第三步：
加入调味-五香粉，胡椒粉，绍兴酒，香菇素蚝油。最后加入适量水煮滚。
- 第四步：
移入炖锅，炖煮2小时。完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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