味增肉燥
味增汤营养丰富、女儿想念小时候的味噌肉燥饭 但是妈妈吃素快20年了 来改一下配方 用原味豆干 杏鲍菇做个五辛素 的味噌肉燥 圆满她的想望。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
如图
- 第二步：
杏鲍菇 撕成长细条
- 第三步：
杏鲍菇改刀切小
- 第四步：
白豆干 用刀背分段压一压
- 第五步：
白豆干改刀切一切 有粗又有细 好像绞肉
- 第六步：
味噌调稀 加入油葱酱
- 第七步：
豆干下锅炒香 煸香
- 第八步：
加入杏鲍菇 续煸香
- 第九步：
加入味噌及油葱酱 炒出香味融合
- 第十步：
加入一碗水 煮透 加入味琳 续煮收汁
- 第十一步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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