糖醋猪肉金针葱卷

步骤

1. 第一步：
   葱切成跟梅花肉片差不多高的长短，把葱段跟金针菇用梅花肉片卷好
   
2. 第二步：
   平底锅加一点点油，肉片卷起来最后一段那面朝下煎（才不会散），两面煎上色后起锅
   
3. 第三步：
   番茄切成小块，蒜头切片，热锅加点油，先下蒜头稍微爆香后加入番茄与水煮滚
4. 第四步：
   番茄煮到稍烂后加入番茄酱，乌醋，糖，煮滚放入猪肉卷盖锅小火煮五分钟入味
5. 第五步：
   调好太白粉水，淋入锅中勾芡（一次下一点点避免太浓稠，太浓加点水稀释就可以了）
6. 第六步：
   起锅前加点香油就好啰！