葱烧腊肉
腊肉拿回家不知道怎么吃，看这里，每天解锁腊肉新吃法，炒腊肉对牙口不好的长辈来说实在太硬，因此今天做一道较清淡、较易入口的腊肉。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蒜头拍碎，辣椒切片，葱切段
- 第二步：
腊肉切片，以热水浸泡1~2小时，再冲洗
- 第三步：
热锅后加少许冷油，下蒜末、葱白爆香，再下腊肉
- 第四步：
翻炒一分钟；喜欢酱香可从锅边呛少许酱油
- 第五步：
下热水和葱段，小火焖煮10~15分钟
- 第六步：
下葱绿、辣椒，并以糖、胡椒调味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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