葱爆猪肉
只需两样食材，宅家也能做出和饭店一样好吃的葱爆肉，大量的葱香，嫩口的猪肉片，咸香的酱汁，把一道家常菜结合的如此完美😊
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪胛心肉片加入1小匙酱油，0.5小匙小苏打，1小匙太白粉，1大匙水，用手持续搅拌肉片，直到肉片把水都吸收，再加入香油搅拌均匀，静置10分钟。
- 第二步：
把蒜头切片，丝辣椒片，葱切段。
- 第三步：
锅中加入一大匙油，肉片下锅，煸炒至8分熟，呈起来。
- 第四步：
再下一点油，先下辣椒、蒜头和葱白，煸炒至香味出来，把肉片和葱绿下锅，酱汁倒下来，炒至肉熟，葱绿变软即可起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
葱爆就是葱要越多越好吃喔🤤欢迎加入【微风岛屿的餐桌】
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