腊味煲仔饭
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免用砂锅版腊味煲仔饭

免用砂锅版腊味煲仔饭

这个食谱不是传统的用砂锅慢慢生米煮成熟饭的煲仔饭，但是还是用了一点点小小的技巧让底部出现煲仔饭signature的锅巴，没有耐心一直守在锅边搅拌饭粒或是不想刷锅子的人可以试试看，我的煲仔饭酱油是去香港玩的时候带回来的，也可以用1大匙的蚝油+1/2大匙的酱油膏+1小匙的砂糖和少许香油做成，也可以加点白胡椒粉
米食

葱烧腊肉

葱烧腊肉
葱烧腊肉
葱烧腊肉
葱烧腊肉
腊肉拿回家不知道怎么吃，看这里，每天解锁腊肉新吃法，炒腊肉对牙口不好的长辈来说实在太硬，因此今天做一道较清淡、较易入口的腊肉。
猪肉
腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

电饭煲腊味煲仔饭你要像我这样做，我保证你减肥肯定减不了，超简单！新手也能端出来的餐厅级美味😘😘😘 拜託看到一定做一次吃看看！
米食
港式腊味煲仔饭

港式腊味煲仔饭

让大家看看不同炉子煮出来的煲仔饭效果，你们喜欢哪个评论区告诉我，一般都是用砂锅 不过自己煮就没这么讲究用一般的锅子就好 香肠肝肠因为制作方式的关係所以可以用热水烫一下把外层的油脂与灰尘之类的去掉 接着就是跟米饭一起煮熟 切成适当大小后淋上微甜的酱汁 在闷1-2分钟煮出锅巴的口感就完成了。
米食
腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

名称为腊味煲仔饭, 这次因为家人喜好问题,只放了腊肠以及一块金华火腿提味, 其实,若喜爱,腊肠,肝肠,腊肉,腊鸭腿, 都是可以放入一起料理的, 料理道具,这次用土锅, 一般家中现有的,电锅,铁锅也是可以制作的 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后
盖饭

腊味煲仔饭

腊味煲仔饭
腊味煲仔饭
腊味煲仔饭
腊味煲仔饭
过年期间家中长辈给了湖南腊肠，加上前阵子在百货买了万有全的鸳鸯肠（肝肠+腊肠），就决定来做个煲仔饭，利用土锅的特性，煮出带有锅巴又粒粒分明的白饭，淋上酱汁后再大火烧2分钟，锅巴更是香气十足，咬在嘴中卡滋卡滋的，超级美味。
米食
香肠腊味煲仔饭

香肠腊味煲仔饭

煲仔饭就利用砂锅或铸铁锅把生米煮成熟饭， 再加上铺在上面的香肠，用小火炖煮 蒸熟食材后与米饭香肠的香气，上下做完美融合， 最后再加上焦香的锅巴真的是美味极了👍 因为我自己不敢吃腊肠就用香肠来代替， 随手可得的食材就能才20分钟内做出美味喔。
米食
港式腊味煲仔饭

港式腊味煲仔饭

用砂锅闷煮出来的米饭粒粒分明，香气十足，底部还有脆脆的锅巴，融合着腊肠和腊肉丰富的油脂以及甜甜的酱汁，自己嗑掉一大锅也没问题! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:
港式