沙拉笋野菇猪肉卷

香菇,笋丝,瘦肉常见台湾食材可以是中式料理也可做成异国料理,料理无国界
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材料单

  1. 50g猪里肌
  2. 5g猪网油
  3. 35g沙拉笋
  4. 35g香菇
  5. 5g绿卷鬚
  6. 2g红萝卜
  7. 1根玉米笋
  8. 1根芦笋
  9. 1片苹果
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将猪里肌切片,使用肉槌打薄
    沙拉笋野菇猪肉卷的加工步骤
  2. 第二步:
    沙拉笋切条,香菇切片(炒过)
    沙拉笋野菇猪肉卷的加工步骤
  3. 第三步:
    里肌肉片加上盐,黑胡椒调味,包入笋子,香菇
    沙拉笋野菇猪肉卷的加工步骤
  4. 第四步:
    包上猪网油
    沙拉笋野菇猪肉卷的加工步骤
  5. 第五步:
    煎熟
    沙拉笋野菇猪肉卷的加工步骤
  6. 第六步:
    切小段
    沙拉笋野菇猪肉卷的加工步骤
  7. 第七步:
    芦笋,玉米笋,红萝卜,川烫后炒熟调味,依序摆盘
    沙拉笋野菇猪肉卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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