配饭必备!简易版港式咕噜肉!
如果问什么菜最好下饭?那咕噜肉就必定占香港人最好下饭的头三名啦! 今天肥铮就要跟你分享这一道配饭必备的菜式啦!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将排骨洗净后切好，混合腌料，腌１５分钟
- 第二步：
将蒜头拍扁。彩椒，洋葱切成块。备用
- 第三步：
将腌好的排骨沾上蛋液后裏上太白粉
- 第四步：
将裹粉的排骨下锅炸成金黄（八成热） - 第五步：
放入油后，烧红镬，加入蒜头、洋葱炒香 - 第六步：
加入酱料后，放入排骨，炒拌均匀后,即可上碟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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