深夜小食 | 轻蚝油里脊四季豆

稍微腌一下就可以快炒的少油料理,可以下饭,也适合想小酌一杯的週末夜☺️
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材料单

  1. 200g里脊肉
  2. 5-7根四季豆
  3. 一匙蚝油
  4. 两匙酱油
  5. 一匙砂糖
  6. 半匙鱼露
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    里脊肉切片或丝状,用腌料腌渍10分钟同时间准备四季豆,切长条状后,微波600w,2分钟四季豆先微波过之后才不用炒太久,避免黑掉
    深夜小食 | 轻蚝油里脊四季豆的加工步骤
  2. 第二步:
    先将肉炒熟后,加入四季豆一起拌炒这时候可以加一点辣油或是黑醋,转大火将酸味去除拌炒完就好啰!
    深夜小食 | 轻蚝油里脊四季豆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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