简易日式叉烧
最近孩子迷恋一碗要价不斐的叉烧拉面,,每天累积下来可观阿~昨顺道就在超市买了材料回来自个儿做! 五花肉太肥,于是选了带皮的少油脂的胛心肉~型状不太规则,卷起来不是很圆,看来还需要再多练习🤣样子丑了点,不过美味不减欧~一大条胛心肉约$350,一次做好切片放保鲜盒5-7天迷问题,煮拉面带便当都很适合哩
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
胛心肉铺平卷成条状
- 第二步：
以棉绳捆绑成圆柱状
- 第三步：
热锅干煸出油脂
- 第四步：
煸出油脂放入葱段煸香
- 第五步：
加入酱油.昆布.糖注满水以小火盖锅炖煮约60分钟即可
- 第六步：
中途可将叉烧翻面使入味均匀
- 第七步：
放凉后静至或冷藏冰箱再切片放置保鲜盒可保存约5-7天
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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