［不成熟家庭主妇］好吃不失败炸猪排
简单够味大人小孩都喜欢的炸猪排 非常简单，不易失败 我是用煎的方式，所以不用用到太多的油～也比较不会油腻腻～但外皮仍然有酥脆的口感；也保留了肉片的多汁嫩香～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将调味腌料加入肉片中，跟肉片搅拌均匀
- 第二步：
密封后放冰箱静置约30分钟以上
- 第三步：
冰箱取出后，打一颗蛋进去
- 第四步：
将蛋与肉片搅拌均匀
- 第五步：
找一个大一点的碗，把木薯粉放在里面，然后裹好蛋液的肉片，再放进去裹粉～
- 第六步：
薄薄的沾一层即可
- 第七步：
裹好粉就可以下油锅煎炸～炸到两面酥黄即可～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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