五味八珍的岁月-拔丝地瓜 老王(钟承翰 饰)从小就离开家,为了家中经济而从军,后来在大时代下流亡到台。拔丝地瓜是小时候很爱吃,对他来说是很有记忆温度的,因为这是妈妈会做给他吃的点心。----------------献给仍在异乡努力打拼的每一胃。 地瓜 13 点赞 2279 浏览
五味八珍的岁月-鸡闹豆腐 鸡蛋与豆腐搅和得恰如其分,让我们对远方思念的人产生涟漪,犹如豆腐中有着易碎的人生、人生却因为鸡蛋的点缀而令人回味。,奶奶阿春(王满娇 饰)教过王传宝(张耀仁 饰)这道料理,在奶奶过世后,传宝因为爷爷老王(钟承翰 饰)日记勾起过往回忆,最后洗心革面,努力振兴爷奶留下来的餐馆。 豆腐 113 点赞 2759 浏览
山东烧鸡@梅花肉小餐桌 山东烧鸡最迷人就在于"五味杂陈"的酱汁! 用汤匙舀几块鸡,配一片爽脆小黄瓜,加上盘底的酱汁和辛香料,一定要一口气把上述食材同时送进嘴里!这吃法会把山东烧鸡提升到另一个意境。 梅花肉FB 鸡肉 19 点赞 1035 浏览
五味海鲜(无使用白醋版本) 柠檬去腥调味都方便,这道料理,我用了半颗柠檬代替米酒去腥,也用了柠檬代替白醋调味. 柠檬的酸比白醋来得顺口,也更清爽,偶尔嚐试不同的调味食材,也很有趣!! 清脆的海鲜配上顺口的酸甜酱汁,好吃到一扫而空!!!^^ 软体海鲜 116 点赞 1527 浏览