AM魔力~黄金起司猪排
最近动手尝试了不少新的菜色！这道黄金起司猪排就是本週试作的其中1道，本来没想要po文纪录的! 但试吃后，实在太美味了!作法又超简单的!! 不啰嗦..决定来po分享,让大家一起动手做!吃肥肥~~cc
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
步骤11.里肌肉先用肉锤使之有弹性2.再用酱油.义式香料粉(大卖场都有卖1小罐像胡椒粉大小罐状).少许蒜头及胡椒粉腌上约10min入味3.准备一盘面粉．一盘蛋汁．一盘面包粉
- 第二步：
步骤2-将２片肉片先沾面粉，然后把起司对折放在２片肉片的中间夹起来!一起沾蛋汁
- 第三步：
步骤3-沾完蛋汁后，再去沾面包粉!
- 第四步：
步骤4-此时注意!!! 要静置约5min，让肉片上的粉反潮，这样下油去炸时，粉才不会掉光光!!
- 第五步：
步骤5-先用小火炸，并拿起来，等全部炸完再开大火，一口气炸酥! (肉下去炸到金黄后,先拿起来.放一边 然后全部炸好后,火再加大,等油的温度变高了!!再下去再炸一次!把油炸出来,也把皮炸到酥喔!)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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