无蛋虾仁猪肉排

夏天正是孩子长身体的时候,每周我都会给3个女儿吃2次这个鲜虾排,补钙补锌,一般的肉排都需要一颗蛋 这次分享不用鸡蛋的简单做法 就有一顿丰盛的早餐啦😎
icook 2859 阅读

材料单

  1. 用多少买多少猪绞肉
  2. 些许酱油
  3. 些许盐
  4. 些许太白粉
  5. 用多少放多少高丽菜丝
  6. 自行决定虾仁切小块
  7. 自行决定马芬堡
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虽然市面上买来的猪绞肉已蛮细碎的了 但我还是有用菜刀再剁个几分钟 依序加入 酱油、盐、高丽菜丝、剁碎的虾仁 (依个人喜好 也可以加入红萝卜丝 等等之类的)
    无蛋虾仁猪肉排的加工步骤
  2. 第二步:
    搅拌完成后 加入一些太白粉 (因为没有使用鸡蛋的关係 怕煎的时候会散掉)
  3. 第三步:
    平底锅加入一些油 就可以开始煎搂~ (小火慢煎,7、8分熟时 我有再加入牛排蘑菇酱 更入味👍)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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