葱烧五花肉豆干

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单

  1. 100g五花肉
  2. 4个小豆干
  3. 2~3隻葱
  4. 2匙酱油
  5. 适量水
  6. 适量胡椒粉
  7. 少许香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    五花肉切片、豆干切片、葱切段,葱白、葱绿分开。
  2. 第二步:
    起锅,将切片好五花肉煸至两面金黄,再放入葱白段爆香。
  3. 第三步:
    豆干片放入锅中,洒少许胡椒粉拌炒并倒入酱油,加少许水略盖食材小火煮开。
  4. 第四步:
    煮至汤汁快缩干放入葱绿段,加入几滴香油点香即可起锅。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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