葱爆猪肉丝

暑假结束后,丞哥哥开始高年级的生活.. 从小一就开始带便当的他,最爱的就是这道葱爆猪肉丝,其实就酱煮也很爱说..只需在料理前醃渍10分钟,就能煮出一道快速简单又香味四溢的家常菜色~^^
xinshipu 536 阅读

材料单

  1. 猪肉丝300g
  2. 青葱2根
  3. 辣椒半根
  4. 香油2T
  5. 高粱酒1t
  6. 酱油1T
  7. 盐巴少许
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材大集合~肉丝加入醃料略抓,静置10分钟,青葱切段分成葱白及葱绿,辣椒去籽切丝备用..
    葱爆猪肉丝的加工步骤
  2. 第二步:
    冷锅放入香油,转中火放入葱白爆香,加入猪肉丝拌炒并将调味料加入拌炒..
    葱爆猪肉丝的加工步骤
  3. 第三步:
    续煮至略略收汁,加入葱绿及辣椒丝拌炒数下就能上桌囉~
    葱爆猪肉丝的加工步骤
  4. 第四步:
    完成~
    葱爆猪肉丝的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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