香辣打抛猪肉豆腐

刚好拿到一包泰国朋友送的打抛猪肉酱,就快点下锅拿来配菜了!香香辣辣一人份,超级下饭~
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材料单

  1. 半块板豆腐
  2. 200~150g猪绞肉
  3. 一小把四季豆
  4. 一条葱
  5. 5g姜末
  6. 一条小辣椒
  7. 一小匙酱油
  8. 一小匙米酒
  9. 一包打抛猪肉酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    四季豆切成小段过水烫熟,姜磨成末,切斜葱段,辣椒切末(可省略喔~如果不吃辣),豆腐切成小方块
  2. 第二步:
    热锅以后直接下绞肉,煸出油以后下姜末,葱段,辣椒,变色以后下打抛猪肉酱,豆腐跟四季豆,加一点点水后转中火炖煮
  3. 第三步:
    煮到豆腐入味就可以起锅了!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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