CDE-滑豆腐蒸肉饼（适合一家大少）
作为职业女性，又要恃家有道，又要在短时间内为宝宝（一歳起）准备晚餐，然后到自己晚餐，眞的要有三头六臂。所以这个餸适合一家大少。每次我会做两碟，先蒸宝宝的，到自己晚餐时间先蒸熟，就可以有热乎乎餸。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先将豆腐沥干，备用。 - 第二步：
将豉油、盐、麦皮、胡椒粉、生粉加入免治猪肉拌匀。 - 第三步：
将糖、蛋白、麻油加入免治猪肉再拌匀。 - 第四步：
豆腐与免治猪肉拌匀，铺平于碟上。 - 第五步：
水滚后放入镬，用中高火蒸12-15分钟， - 第六步：
洒上葱花，即成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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