猪肉片
火锅肉片除了放入火锅中烹煮,还可以拿来做成凉拌菜、热炒、甚至金针菇肉片卷、肉片卷饭团、炸猪排等创意菜色!因为肉片薄所以非常容易熟,是省时又快速的必备家常食材喔!
\深夜食堂必学-马铃薯炖肉//
就像肉燥饭或红烧肉之于台湾家庭,马铃薯炖肉也是日本人心中不能少的味觉回忆, 记得第一次煮完品尝之后,惊呼这几罐调味汁的魔力,很平常的酱油与糖跟米酒,加上肉汁与马铃薯竟能产生这么抚慰人心的口味,难怪日本人这么喜欢! 煮了几次下来,每次都还是要查食谱比例,这次想记录最方便记忆的版本,Follow小榯厨房粉丝页↓ /