沙茶空心菜炒猪肉

很多人没吃过空心菜 ,空心菜这样做出来 拿头猪都给不你换,空心菜梗炒肉是我们湖南夏天不可少的一道菜,跟着我这样做,真的超下饭。
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材料单

  1. 1把空心菜
  2. 适量梅花猪肉
  3. 半匙酱油
  4. 1颗蒜末
  5. 适量米酒
  6. 少许辣椒末
  7. 1匙沙茶酱
  8. 少许砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    不下油炒香梅花猪肉片。
    沙茶空心菜炒猪肉的加工步骤
  2. 第二步:
    梅花猪炒至变色后,加少许油爆香蒜末及辣椒末。
    沙茶空心菜炒猪肉的加工步骤
  3. 第三步:
    再加入空心菜拌炒一下,可加入少许水,盖上锅盖焖煮。
    沙茶空心菜炒猪肉的加工步骤
  4. 第四步:
    煮至空心菜熟至入味,即可美味上桌。
    沙茶空心菜炒猪肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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