花生酱拌肉片青花椰
炎炎夏日..简简单单的料理,快速就可以做好,是进厨房煮食的最高准则~利用家中现有的各式酱料..混搭合宜,也会有不错的好味道喔!^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
青花椰菜修剪出适当大小洗净~烫熟摆盘备用。
- 第二步：
花生酱. 酱油.糖.水~以上[酱汁材料]先拌均匀..(酱汁材料比例仅供参考~可依个人喜好调整) - 第三步：
肉片入滚水中汆烫约5~10秒钟(肉片易熟避免烫太久..免得口感不好!)烫好的肉片摆在青花椰菜上备用。 - 第四步：
起油锅~少许油爆香蒜末后+拌匀的[酱汁材料]→小火煮开后→淋在肉片上就ok~ - 第五步：
★蒜末也可以不爆香,切细末直接和[酱汁材料]拌均匀..淋在烫熟的肉片上.更省事~^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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