竹笋
竹笋营养价值高,为低糖、低脂肪、高膳食纤维的食物,对于帮助消除体内堆积的脂肪与刺激肠胃蠕动、预防便秘很有帮助。在选购时,麻竹笋以笋壳未转绿,肉质幼嫩为佳;绿竹笋则要挑形如牛角,切面洁白的。竹笋的料理有很多,竹笋炒肉丝、竹笋汤、凉拌绿竹笋都是常见的菜色。
♠mini狮子头∼3♠ 味噌竹笋烧肉丸
多放点水煮成汤,下多点味噌就是一道菜,随意却绝不随便。 变化多端的mini狮子头,是快速开饭的好帮手。 改 "蒸&quot后或 "微波&quot后小肉丸
品靓上菜-【妊娠糖尿病菜单】竹笋汤+嫩煎豆腐
煎豆腐通常也会沾干粉再上锅煎,但此时为了少摄取油及粉类,建议使用不沾锅,可以增加成功率喔~ 正餐重点:醣类含主食3份水果1份(约1碗) 蔬菜煮熟1~2份 1份半饭碗量 蛋白质如肉,海鲜,蛋,豆类2份