猪蹄
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猪蹄又称猪脚或猪爪，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

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桂竹笋烧蹄膀

桂竹笋烧蹄膀

这道料理也是非常正统的苗栗客家风味餐，蹄膀(腿库)在客家话称为(澎腿)在喜宴中最常见的(笋干蹄膀)
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扒羊蹄

扒羊蹄

食是一种幸福，品味是一种情趣。
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黄豆炖蹄膀

黄豆炖蹄膀

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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酱猪蹄儿！

酱猪蹄儿！

酱猪蹄儿，第一次做，超级好吃哒！！！！！！！传说这猪蹄儿的功效吧，美容养颜，活血化瘀，补神补气，最适合大半夜还工作的人群。。。。嗯。。。。。
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卤猪脚

卤猪脚

入味香Q的卤猪脚总会让人口水直流, 拿来配饭请客或当下酒菜都很适合,在家也可以做出美味的卤猪脚~ 欢迎来逛逛我的FB: 美味料理乐分享 * 微笑厨房社团: /
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冬笋猪蹄汤

冬笋猪蹄汤

猪蹄配上鲜嫩的冬笋，经过长时间的炖煮，汤色微黄清香，猪蹄软糯酥烂，入口即化。轻轻啜一口汤，一种久违的香味弥散于唇齿之间。如果再加上金华火腿，汤的味道更香浓。如果家中有新鲜的鸡腿菇和玉米，吃的时候可在汤中汆烫稍许，菌的鲜美和玉米的甜香溶于汤中，锦上添花。
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卤猪蹄膀

卤猪蹄膀

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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香辣猪蹄

香辣猪蹄

这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
猪蹄
薰蹄

薰蹄

简单的预备了薰蹄作饭前冷盘，让大家不用空着肚等正式开饭^^
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