猪蹄
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猪蹄又称猪脚或猪爪，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

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酸辣猪蹄筋

酸辣猪蹄筋

刺激夏日的味蕾,辛酸香辣缺一不可,胡椒的辣带清香不像辣椒那么浓烈,算是辣椒界中比较亲新,比较高雅的一席,加上酸味在这热天保证尝上一口,食欲大开挥汗也要吃!
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红烧猪蹄

红烧猪蹄

这道菜筒单易做卖相一流，下饭配粥拌酒都相宜。
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红烧笋干蹄膀

红烧笋干蹄膀

作法4的五花肉汤，也可加入酸菜或福菜，再加入适量的调味料，煮成汤品食用，就不会浪费材料了。
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咸香猪蹄

咸香猪蹄

猪蹄用盐和花椒腌制去除了油腻,口感浓郁咸香微辣,制作过程简单,猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋,麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老.猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善
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猪蹄肉骨茶

猪蹄肉骨茶

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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辣酱烧猪手

辣酱烧猪手

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
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焖猪蹄

焖猪蹄

品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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