椒盐排骨
裕滨纯粮年猪肉,纯粮食喂养一年后出栏,每天听音乐洗澡,带你找到三十年前猪肉的味道 购买链接:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
猪蹄洗净对半切成四块,焯水后洗去杂质。放两片姜片,八角,加适量生抽,老抽(上色好看),一小勺白糖,适量水,放进电压力锅选择骨头类; - 第二步:
猪蹄捞出沥干!热油锅(多点油)待油温升高,放入猪蹄炸至表面有点点皱即可捞出控油,不要炸过头了会太硬; - 第三步:
爆香葱姜蒜洋葱末; - 第四步:
倒入炸好的猪蹄翻炒,调中火; - 第五步:
撒椒盐粉继续翻炒几下,多撒点好吃哦; - 第六步:
最后加入葱花和红椒,一来增香二来好看啊。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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