红茄炖香蹄
最爱吃肥肥嫩嫩的猪脚肉，今天特别加了蕃茄来试试看不同的口味，果然大成功。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料~
- 第二步：
将蕃茄等食材铺在锅底，再放入猪脚(后腿)，最后放上大蒜
- 第三步：
加入调味后，在盖上锅盖直行炖卤，外锅约200cc水，总共执行两次炖卤工作，这样猪脚才会炖的软软口感~(如果有鸡蛋炖卤，第二次丢进去即可)
- 第四步：
有了茄红素的加持，猪脚的颜色更入色，飘香四溢。
- 第五步：
看到ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ的香蹄，实在无法抵抗!
- 第六步：
立马搭配干面，享受幸福好滋味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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