【电锅】薏仁水

时下流行吃薏仁!大薏仁具有消水肿作用,用电锅煮既方便又比在外面买便宜喔!
icook 1819 阅读

材料单

  1. 半斤大薏仁
  2. 2500g水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    大薏仁先洗净,然后加饮用水3000cc泡约3小时
  2. 第二步:
    泡过的水不要倒掉,整锅放入电锅中,用电锅外锅2杯水蒸,此步骤要做三次(也就是外锅总共会蒸掉6杯水)
  3. 第三步:
    将薏仁捞出,剩下就是好喝的薏仁水啰!可依个人喜好添加糖!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.电锅跳起来后,薏仁要赶快捞起来,不然会像面条一样把薏仁水吸掉
2.捞起来的薏仁可以拌入煮好的白米中,当杂粮饭吃喔
3.因为薏仁是寒凉性,孕妇、女性生理期不适合吃喔!便秘的人也不能吃,不然会更大不出来>
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