四物鸡汤/电磁炉简易做
用电磁炉也能煮出味道浓厚的四物鸡!
1826 阅读
15 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烧一锅水将鸡肉鸡脚川烫去血水
- 第二步：
将川烫好的鸡脚、鸡腿肉、水煮蛋、四物放入锅中，加水煮至滚(水量盖过肉类以及药材)，并降温去炖10分钟左右(依鸡肉而定，这次使用的是肉鸡所以炖的较快) - 第三步：
很简单的四物鸡就完成了~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
水煮蛋最好是能泡在药材里隔一晚在吃，味道会更好喔!四物的香味也更为浓厚，鸡脚也适合放至隔一天加热，会更加入味，并节省瓦斯或者电费。
发表评论 取消回复