台式盐酥白带鱼
很唰嘴一口接着一口，吃进满满的营养～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白带鱼清肉可以对切或切成三等份备用
- 第二步：
腌料放入蒜末、醋、糖、酱油、米酒
- 第三步：
打一颗蛋拌匀，可封住腌料与水份
- 第四步：
鱼肉腌渍好裹上地瓜粉静置1～2分钟返潮后下油锅
- 第五步：
九层塔下锅后要多等约10秒再夹起，这样会脆且不油。
- 第六步：
撒上胡椒盐美味上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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