如何煎出漂亮白带鱼+完美挑刺
白带鱼怎么煎才金黄恰恰？如何把刺完美去除？掌握鱼熟度的诀窍是什么？秘笈全在影片中，要你摇身变成煎鱼奇才！ 我们发明了个嘻哈口诀：热舞倒面翻 真的看不懂没关係，还有影片可以参考！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
「热」锅，开炉火将干锅外围与内部升温。
- 第二步：
洒水测试锅温，当水珠跳「舞」、能在锅面来回滚动表示温度已足(超过100度了喔)。
- 第三步：
「倒」入油，将其均匀覆盖锅面加热。
- 第四步：
轻轻将每片鱼段的其中一「面」放至锅中。
- 第五步：
3-5分钟后，当用锅铲轻推能移动鱼身表示可「翻」面。
- 第六步：
当另外一面也能用铲子推动，就可以起锅了，如此就能煎出完美的金黄色白带鱼啦
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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