磅蛋糕
磅蛋糕,为一种常见的蛋糕,原来的意思是用相同的份量(皆一磅)做出来的浓郁重奶油蛋糕,最原始的材料为面粉一磅、奶油一磅、糖一磅、蛋一磅,所以叫磅蛋糕Pound cake。磅蛋糕发源自美国南部,再传入世界各国后,各国则因应风俗民情以及不同的饮食习惯,创造出了各式各样不同风格的磅蛋糕!虽然使用的材料及作法较简单,但香浓且密实的浓郁口感,依旧让人无法抗拒呢!
柳橙柠檬磅蛋糕(无泡打粉)
时令盛产的柳丁鲜甜多汁,将这美味的果肉片片裹在湿润的奶油蛋糕体中,加点柠檬增添香气也让口感平衡,让不嗜甜的朋友也能一片接一片的品尝~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
高级的滋味。迷迭香柠檬磅蛋糕
光是看到『迷迭香』这三个字就认真的觉得它赢了!迷迭香它不只赢在外表给人舒服又高尚的感觉,还赢在内在那独特的香气。 讲太多没有意义,做了你就知道~ *更多细节以及小tip请看原文:/ (留言在原文回复喔!) 以下食谱源自『手感蛋糕』,叛逆大人最近的爱书!经稍微改良后调成本人最爱的味儿~