浓厚抹茶奶酪磅蛋糕

抹茶控必备!! 【无糖】(有详细图解做法) ※是一款口感比较湿润的磅蛋糕哦! ※天然蜂蜜代替人工砂糖更健康不甜腻哦! 用不完的奶油奶酪配上抹茶跟蜂蜜,真的是绝配啊!
icook 1047 阅读

材料单

  1. 160g奶油乳酪
  2. 40g无盐奶油
  3. 少许无盐奶油(涂烤模用)
  4. 60g蜂蜜
  5. 3全蛋
  6. 3大匙牛奶
  7. 240g低筋面粉
  8. 2-3大匙抹茶粉(随喜好)
  9. 1大匙泡打粉
  10. 少许盐巴
  11. 少许香草粉(可省)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将粉类全部混和备用
    浓厚抹茶奶酪磅蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    奶油乳酪跟奶油放室温稍微软化后打蛋器拌均匀
    浓厚抹茶奶酪磅蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    依序加入全蛋搅拌
    浓厚抹茶奶酪磅蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    加入蜂蜜搅拌均匀
    浓厚抹茶奶酪磅蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    把粉类过筛混和
    浓厚抹茶奶酪磅蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    倒入牛奶搅拌(也可在步骤四随蜂蜜加入更好搅拌)
    浓厚抹茶奶酪磅蛋糕的加工步骤
  7. 第七步:
    将面糊倒入敲桌面4-5下让面糊均匀 ※※烤箱180度预热10分钟※※
    浓厚抹茶奶酪磅蛋糕的加工步骤
  8. 第八步:
    烤模内涂上薄薄一层的奶油
    浓厚抹茶奶酪磅蛋糕的加工步骤
  9. 第九步:
    杏仁片一片一片的放上去尽量不重迭 (增加口感用,可省略) ※※180度烤50分! 每个烤箱不同,30分钟后观察上色均匀度※※
    浓厚抹茶奶酪磅蛋糕的加工步骤
  10. 第十步:
    好吃的不甜腻的抹茶乳酪磅蛋糕就完成啰! (可以撒上糖粉跟抹茶粉装饰,切片大小依自己喜好)
    浓厚抹茶奶酪磅蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(16) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部