蜜黑豆磅蛋糕：黑豆水喝完了， 那黑豆呢？

步骤

1. 第一步：
   把煮过黑豆水的软黑豆加一点点水和砂糖熬煮到浓稠收干，可以加蜂蜜或不加。水绝对不能放多，否则煮很久。糖要煮到类似焦糖的感觉。
   
2. 第二步：
   刚煮好的蜜黑豆偏鬆软，放冷了或放冰箱就会变Q 硬。口感不同。一定要用已经软的黑豆煮，如果熬过黑豆水的黑豆还不够软， 就要把它蒸软。 煮好的黑豆可以配稀饭或像接下来的做成蛋糕吃。
   
3. 第三步：
   蜜黑豆磅蛋糕： 奶油打成乳霜状加砂糖打匀。
   
4. 第四步：
   加回温鸡蛋液打匀。可分三次加入。
   
5. 第五步：
   加入低筋面粉、泡打粉、抹茶粉或杏仁粉拌匀，再加入黑豆拌匀。
   
6. 第六步：
   铺烘焙纸放入烤箱，预热180度10分钟。 180度20分钟，170度20分钟，酌量增减时间。 用竹籤或筷子插入面糊，测试是否凝固，不沾就可出炉。我喜欢烤薄薄的，每次吃一小块不会太腻，薄脆香味十足。
   
7. 第七步：
   可以用做戚风蛋糕的烤盘铺烘焙纸烤，出炉后切成小块。放到隔天更加湿润柔软，浓郁细腻。 喜欢抹茶味道就加抹茶粉，喜欢杏仁口味就加杏仁粉。 任意随性调自己喜欢的口味。调味粉类都可以调换的。