红萝卜香蕉磅蛋糕

没错!就是把红萝卜跟香蕉组合一起烤成磅蛋糕,意外的混(很)搭呢!
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材料单

  1. 一根香蕉(熟)
  2. 一根红萝卜(小)
  3. 3个鸡蛋
  4. 40克黑糖
  5. 90克低筋面粉
  6. 1/2小匙盐
  7. 40克可可粉
  8. 3克泡打粉
  9. 40克橄榄油(或植物油)
  10. 1小匙香草精
  11. 10克肉桂粉
  12. 30克巧克力豆
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鸡蛋与黑糖搅拌均匀
    红萝卜香蕉磅蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    加入过筛的低筋面粉、泡打粉、可可粉拌匀,再加入橄榄油、香草精拌匀
    红萝卜香蕉磅蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    加入香蕉泥、红萝卜丝、巧克力豆拌匀,放入铺有烘培纸的烤模中,180度烤25-30分钟
    红萝卜香蕉磅蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    脱模放凉20分钟后切片或切块享用,可以再切一些冰奶油、舀一球冰淇淋一起吃,口中有香蕉自然的香甜、红萝卜丝的纤维、巧克力豆的香醇,不搭配黑咖啡怎么行呢?!
    红萝卜香蕉磅蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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