无麸质磅蛋糕
以前我喜欢比较有扎实口感的面包，所以之前做的软绵绵地瓜蛋糕其实没很爱，所以今天来试试看比较扎实类似磅蛋糕的蛋糕，没想到居然做成功了。咬一口充满果干香味的蛋糕，真的好享受～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将苹果磨泥，再加入椰枣、葡萄干、蔓越莓干放入调理机一起打碎。 - 第二步：
加入剩下的材料一起打至绵密。 - 第三步：
蛋糕模内层抹油，面团倒入模子，烤箱175度预热，烤约半小时即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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