【宝宝食谱】地瓜起士小Q饼(无油无糖)

牛奶菱角地瓜,淡淡菱角味、口感绵密,做成地瓜Q饼,简单快速又好吃😋
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材料单

  1. 120g蒸熟的地瓜
  2. 20g日本太白粉(或地瓜粉)
  3. 10g布利乳酪
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蒸熟的地瓜趁热拌入起士,再加入日本太白粉,用手抓匀顺道捏碎地瓜
  2. 第二步:
    【烤箱版】烤箱150度预热。地瓜泥随意塑形或压模,放入烤箱150度烤15分钟,8分钟的时候翻面,时间到就完成了😉
  3. 第三步:
    【电锅版】地瓜泥随意塑形或压模,电锅插电不加水、不放蒸架,底部铺上烘焙纸放上小Q饼,盖上电锅盖按下开关,跳起后打开锅盖散热10分钟、并将小Q饼翻面,再次盖上电锅盖按下开关,跳起后就完成了🤤
  4. 第四步:
    【平底锅版】地瓜泥随意塑形或压模,开瓦斯炉外圈一圈小火,锅稍有热度时放入小Q饼⚠️非不沾锅可以先舖烘焙纸。约3~5分钟左右翻面,继续加热直到小Q饼表面干干的、摸起来明显坚固许多了就完成了😋

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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