［可做宝宝副食品］蕃茄蛋花汤
蕃茄蛋花汤是每个人都喝过的家常汤，这道汤要煮的好喝，关键在于蕃茄要先炒香后再加水煮汤，而且煮汤时要用锅铲多压一下蕃茄，让蕃茄的味道更好的融入汤中。另外，蕃茄和鸡蛋营养丰富，而且比较软，容易吞咽，很适合用来做宝宝副食品。加点面线在汤里面，或用汤来煮蕃茄鸡蛋粥，都是很不错的副食品选择喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蕃茄切小块；鸡蛋打匀。
- 第二步：
蕃茄用中火炒至软化。
- 第三步：
倒入700-900cc的水（视乎个人需要调整），把水煮至沸腾后，再多煮5分钟左右。煮的过程中要用锅铲压一下蕃茄，这样可让蕃茄的味道更好的融到汤中。
- 第四步：
蛋打散，待汤煮好后，以画圈方式道入汤中。
- 第五步：
最后加点盐调味即可。
- 第六步：
想要给宝宝做副食品的朋友，在加盐调味前，可先留一些用来煮面线，蕃茄天然的酸甜味，加上蛋的香味，宝宝应该会喜欢的。（过一岁的小孩，吃点盐也是可以的，但不要加太多）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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