地瓜米饼（蕃薯米饼）宝宝副食品

步骤

1. 第一步：
   备菜： 1.将地瓜削皮去黑点部份，放入电锅蒸熟（外锅1.5杯水）。 2.家里刚好有剩一点四倍粥，我就将之前作成冰砖的四倍粥。 3.地瓜与粥的比例约1:1。
   
2. 第二步：
   将步骤1蒸熟的地瓜与四倍粥搅拌在一起，搅拌到有黏性，刮起来不会往下流，有一点倒三角状。（因为量不多，我用搅拌棒直接压一压再搅一搅）
3. 第三步：
   将步骤2混合完成的地瓜粥挖起来放到烘焙纸上塑形。（我先挖一坨放在烘焙纸上，用汤匙压一个厚度，再用汤匙把边边收起来用圆一点，最后再沾饮用水涂抹，使其较光滑）
4. 第四步：
   烤箱预热7分钟。
5. 第五步：
   预热好了以后，将步骤3塑形好的地瓜米糊放入烤箱，烤20分钟。
6. 第六步：
   完成步骤5后取出烤盘，将地瓜米糊翻面（此时的地瓜米糊外层有一层包覆感），翻面后再放入烤箱烤20分钟。
7. 第七步：
   完成步骤6后，地瓜米糊会呈现微澎状，取出烤箱，放凉一点，上桌。