宝宝版鲜鱼烩面

除了米饭为主食之外,也可以让宝宝吃面喔~
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材料单

  1. 半片低钠盐
  2. 一小块多利鱼
  3. 适量雪白菇
  4. 适量杏鲍菇
  5. 两根敏豆
  6. 适量洋葱
  7. 适量空心菜叶
  8. 适量青葱
  9. 适量昆布蔬菜高汤
  10. 适量莲藕粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    多利鱼、雪白菇、杏鲍菇、敏豆、洋葱均切细丁。
  2. 第二步:
    热一点油先把洋葱炒香,然后把多利鱼下锅一起煎一下。接着再依序加入雪白菇、杏鲍菇、敏豆一起炒个八份熟。
  3. 第三步:
    接着加入一部份的高汤稍微炖煮一下,另一小部分的高汤和入莲藕粉准备勾芡用。
  4. 第四步:
    熄火前加入用高汤和好的莲藕份下锅煮滚,最后再洒上葱花焖一下。
  5. 第五步:
    去另一锅热水,加几滴油,烫熟空心菜和面条。烫好后均用剪刀剪断。
  6. 第六步:
    最后再把刚煮好的芡汁淋到面条上即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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