北方饼
古早味东北大饼、猪肉馅饼等等，是不是许多人怀念的滋味呢？简单的外表却有着不平凡的口感，Q弹又香味四溢的面皮，完全就是一道历久弥新的中式点心啊！
手作馅饼-韭菜豆干肉末&玉米葱花肉末
原本在制作的时候觉得韭菜会略胜玉米口味一点...所以韭菜做的比较多～没想到吃到玉米有让我惊艳的感觉说....所以两种口味不分轩轾喔^^! 自己在家制做馅饼...其实不难...比较耗时间就是了～不过从一开始的挑选购买食材都可以掌握到新鲜度...所以还算值得一试喔^^
桃子开心果馅饼 Peach & Pistachio Galette
份量：4个10cm的馅饼 Galette是一种free formed的派，通常中间是糖渍水果，最常见的是草莓当成馅料，既然不知道怎么翻译那就叫馅饼好了。因为我手边刚好有桃子，而桃子和开心果及薰衣草都很搭，所以出现了这个组合。 这个食谱的饼皮不是像pizza皮是QQ的，而是有点酥软，就算凉掉之后也不会硬掉。
