北方饼

葱油饼(特级粉心粉版)

这次尝试顶级中筋面粉做葱油饼。每家中筋面粉吸水性不同,可自行调整。这版本的饼,就是特别Q~! 更多隐藏版,请到FB。^^

酥脆金黄爆馅香Q的萝卜丝饼

每次经过温州街萝卜丝饼店,总会看到一排长长的人龙为了买萝卜丝饼,其实自己在家也能轻松做出健康美味又低热量的萝卜丝饼,面皮Q有嚼劲,口口都尝得到咸香又清甜的萝卜丝,外表煎的金黄又酥脆,确实会让人忍不住一个接一个~

干烙韭菜盒子

用半烫面包的韭菜盒子, 皮很软Q, 因为还加了猪绞肉, 虾米,粉丝,炒蛋, 韭菜味没少, 但更香, 孩子们接受度很高.

[Bella五星级厨房]奶酥烧饼

若人问,格子里哪几个料理是最喜欢的,这个无疑是其中的一个,好吃程度一百分!!有点像奶酥口味的奶油酥饼,但是口感更好。奶油酥饼吃起来有点太甜,太腻,这烧饼虽有点搞刚,但两小时就可以搞定啦,找几个朋友一起,在厨房里,吃吃喝喝笑笑就做完了,将来若有开店,一定要把这个加入下午茶的点心项目里!!!前天妈妈要去老人中心访问,我一早起来做了两打!! 拍片那天,也做两打,当晚只剩下一个烧饼,真不知都哪里去了~

少油版葱油饼

只要前一天晚上先揉好面团放进冰箱,隔天早上就能够自己煎出新鲜好吃的葱油饼!

海鲜月亮虾饼

月亮虾饼传闻是由金钱虾饼演变来的,你吃过吗?用无毒大虾虾肉鲜甜,购买超市就有的花枝浆混合蔬菜舖上越南春卷皮轻松煎炸ㄧ下就是健身美味的月亮虾饼。美味的月亮虾饼只要有虾子、现成鱼浆和冰箱现有食材就可轻松做出餐厅级的美味。

芋头葱油饼

之前有蒸剩下的芋头,就把它拿来做芋头葱油饼,浓浓芋头香,不错吃喔。

芝麻烧饼

想吃烧饼自己做,烧饼制作过程看来繁杂;但实际操作其实一点也不然喔!

葱油饼○轻松做●

没 有 食 物 磅 秤 没 关 系 ,第 一 次 做 料 理 没 关 系 。 只 要 有 颗 爱 料 理 的 心 ,连 新 手 也 能 轻 易 上 手 。