咸香发面烧饼

步骤

1. 第一步：
   材料揉匀成一大面糰, 盖上湿布,静置基础发酵约半小时~
2. 第二步：
   发酵好的面糰擀0.8cm厚, 20cm宽的长方形面皮, 洒上葱花,一层盐巴, 以及一点胡椒粉(不喜欢辣味的可省略),再将面片折起约三四层!
3. 第三步：
   斜切成菱形面片!
4. 第四步：
   面片表面刷上一层糖水, 盖上盘子内的白芝麻, 放入烤盘中, 醒约20分钟!
5. 第五步：
   烤箱预热180度, 发面烧饼烤约20分钟, 视上色情形良好及可出炉!
6. 第六步：
   尽快一口咬下香酥脆的发面葱香饼! 美好滋味齿颊留香!