全麦葱油饼
宜兰是葱的故乡,美味的葱,味道就是不一样
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
葱洗净后先放晾干,将面粉、盐、酵母、砂糖拌好好,将温水分二至三次加入拌好(要留一点水,视情况来加),将面团揉出筋性变大后再继续用手掌根部搓揉7-8分钟,另准备一个盆,裏面涂一点油,把面糰放到裏面,在面糰表面洒一点水,然后盖上保鲜膜或湿的厨房纸巾,放个40分钟,让它变大(醒面)。 - 第二步:
在桌面洒一点面粉,将面糰拿出捍出长条状(在捍的时候要加一点油比较好推)并切成块状 - 第三步:
小面糰捍成长条状,放入葱花然后卷起来变成条状,再卷成圆形即可。 - 第四步:
放入锅中用味全健康厨房黄金玄米油来煎至两面金黄即可享用>
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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