鲜蚵佐五味酱
看到如此肥美的蚵仔不买似乎很难过，鲜度够只要烫过沾上一点酱料就很好吃，至于五味酱搭配许多海鲜都很对味喔！
2663 阅读
110 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
葱切末、辣椒切小片、蒜切末、姜切末、鲜蚵洗净备用。 - 第二步：
将鲜蚵以太白粉均匀抓过，将调味料（蕃茄酱3匙、乌醋2匙、香油1匙、酱油膏1匙、糖1匙）加上葱、姜、蒜、辣椒调成五味酱。 - 第三步：
取锅待水滚后放入作法2的鲜蚵，煮至第二次水滚即可捞起盛盘，淋上五味酱即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复