葱蒜油淋干贝
干贝用煎的吃腻了吗？试试看用简单葱蒜油淋在干贝上 蒸的干贝只要时间掌握好 就不会老啰！ 简单的作法 但味道非常有层次 葱也给了这道菜不同的口感！ 这道菜的外观也很漂亮～颜色鲜艷 看起来就超有食慾的❤️
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干贝放上姜丝和淋上一汤匙的米酒拿去电锅蒸4-5分钟 外锅我放的水量大概是一个清酒杯子 看大小和个人喜好决定是否要继续蒸 最好保持中间还有一点透明喔！这样吃起来才不会老
- 第二步：
将葱丝 蒜末 辣椒丝拌入一个碗里 量可以自行调整 最后都要放在干贝上
- 第三步：
油烧热 倒入葱蒜辣椒里 油倒下去时要冒泡泡 才能把香气逼出来
- 第四步：
最后摆盘 干贝上面的姜丝去掉（要吃也可以） 均匀的放上葱丝 辣椒丝 蒜末 即可
- 第五步：
刀功在这里就很重要了 我比较随便 祝大家成功！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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